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超划算!新店品锅物料理

M生活吧 来源:http://www.tyc2005.com 发布时间:2020-05-28

超划算!新店品锅物料理

文、图/尼豪

不管一年四季,火锅总是超受台湾人欢迎,尤其是涮涮锅,调味比较少,所以要好吃,食材就显得更加重要。今天来到位在新店的这间品锅物,主推的就是许多顶级优质的食材,和牛、生蚝、生食级干贝等优质肉品与海鲜,价位上也相当平实,不用花大钱就能享用。

超划算!新店品锅物料理

品锅物料理位在新北市新店区,建国路143号,搭捷运的话,则是七张站大约步行10分钟。

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一踏进品锅物,暖色系的灯光,让人感觉到相当暖心的氛围,用餐区有方桌以及吧台座,不管是聚餐还是单人用餐都很适合。

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店内的一隅有蔬菜展示区,品锅物除了海鲜与肉品之外,蔬菜的部分也是经过精心挑选,来自优质产地,种类丰富。

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品锅物料理最让人回味无穷的,就是这冰箱内的日本和牛,网罗许多产地、不同部位的和牛,每一种都有不同的迷人风味。

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附上菜单给大家参考,品锅物料理有单人与双人套餐,想要加料的话也有各种肉品海鲜、火锅料可单点。

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当然想要小酌一杯也是没问题的,日本酒、威士忌等等选择相当丰富。

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点好餐之后服务人员送上热茶,品锅物料理提供的是黑豆茶,喝起来淡淡清香,十分清爽。

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汤头的部分则是昆布汤,主打的是无添加,健康无负担,此外更能吃出食材的原味。

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前面就有提到,品锅物的蔬菜很丰富,不仅相当营养,配色上也十分好看,这锅子分成两边其实汤头都是一样的,但是可以一边煮蔬菜,一边煮肉品海鲜,这样汤头可以比较清爽唷!

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开胃菜与沾酱,喜爱吃辣的话,更不要错过他们家的辣椒与椒麻酱,吃起来相当过瘾,香气十足,此外还有特别的昆布盐可以搭配享用唷!

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双人海陆套餐,加价100升级美国牛小排,季节鱼、草虾、透抽、干贝、生蚝、牛奶贝,满满的肉品与海鲜一次满足。

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美国无骨牛小排肉质没话说,油脂非常丰富,香气十足口感扎实

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海鲜的部分也相当新鲜,像是生蚝、干贝都是可以生食等级,不用煮到太熟就能享用,保有大海鲜甜

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今天的重头戏则是这双人和牛海陆套餐,除了A5和牛之外,海鲜盘更丰富,海鲡、龙胆石斑、国王虾、透抽、干贝、生蚝、牛奶贝。

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A5和牛的口感比起刚刚的牛小排,肉质更上一层楼,油花分布更加均匀,牛肉吃起来非常多汁,咀嚼后鲜甜无比,迷人的香气更让人回味。

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龙胆石斑的肉质吃起来非常扎实弹牙,而海鲡则是很清甜,国王虾甜度相当高,比起草虾有截然不同的风味。

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除了双人套餐之外,品锅物也有单人套餐,美国PRIME沙朗牛、松阪猪份量也很充足,肉质也是没话说。

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主食的部分有五种可以选,我个人挑了和牛滷肉饭,使用和牛边角精心熬煮,搭配越光米饭,每一口都很满足。

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招待的酥炸樱花虾,使用东港的樱花虾,独特的香气、香酥的口感,来杯啤酒更棒。

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餐后还有甜点、水果与冰棒,替这一餐画下完美的句点。

品锅物料理

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