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匠烧!新竹高质感串烧居酒屋!推荐豆浆昆布鸡肉锅

D真生活 来源:http://www.tyc2005.com 发布时间:2020-06-19

匠烧!新竹高质感串烧居酒屋!推荐豆浆昆布鸡肉锅

这天刚好宝贝馒头满5个月大,全家人来欢聚一下,我们来到这间充满质感的串烧居酒屋「匠烧碳火串烧」,用餐环境非常的舒适,还有两个包厢可以预订,料理用心、精緻,口味也蛮不错,重点是价格并不会难以亲近,推荐豆浆昆布鸡肉锅,汤头浓浓的豆香,加上昆布的清甜,好好喝,还有从大陆四川学回的重口味辣烤鱼及各式串烧料理都很值得一试

匠烧!新竹高质感串烧居酒屋!推荐豆浆昆布鸡肉锅

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位于世界街上,薯霸早餐的对面,距离新竹市区不远,想在市区聚餐又有一间推荐名单了!

匠烧!新竹高质感串烧居酒屋!推荐豆浆昆布鸡肉锅

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一楼主要是吧檯区跟2-3人的小圆桌座位,适合喝点小酒、吃些下酒菜,跟朋友或老闆聊聊天的用餐区,气氛是微微的日式工业风,不会幽幽暗暗,蛮舒服的

匠烧!新竹高质感串烧居酒屋!推荐豆浆昆布鸡肉锅

还有飞镖机可以玩耶!

匠烧!新竹高质感串烧居酒屋!推荐豆浆昆布鸡肉锅

一旁的黑板写着"匠烧推荐",初访的朋友可以参考看看

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上楼吧,又是别有洞天的用餐环境,2楼主要提供多人聚餐的座位,气氛也非常棒

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还有两个包厢可以预订哦!

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菜单MENU

有沙拉/冷盘、生鱼片、主厨创作、饭糰、蔬食,海鲜、季节限定、串烧、锅物、炸物、炒饭/麵、煮物,酵酒、红白酒、沙瓦、饮品等,还有不断新增菜色哦!【喝酒不开车,开车不喝酒;饮酒过量有害身心健康】以上,每桌需酌收10%服务费
匠烧!新竹高质感串烧居酒屋!推荐豆浆昆布鸡肉锅

精緻小菜(凡预约订位皆会附赠)

小菜竟然有鲑鱼亲子生鱼片~超好吃,很新鲜哦,还有柴鱼片豆腐跟腌萝蔔,开胃一下

匠烧!新竹高质感串烧居酒屋!推荐豆浆昆布鸡肉锅

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匠烧!新竹高质感串烧居酒屋!推荐豆浆昆布鸡肉锅

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豆浆昆布土鸡肉锅(大)1200元(中)900元

照片中是大的~整个超大一锅,而且料超多、超丰盛,锅里面有昆布、鸡肉、玉米、金针菇、燕饺、竹轮、牛肉丸子等,还附上香菇、蚵仔、蛤蛎可自行烹煮,汤头很好喝~有浓浓的豆香味,搭配昆布跟蔬菜们的鲜甜,喝完超舒服,牛肉跟瓜瓜组合的丸子也好好吃,鸡肉也煮的软嫩好入口,蚵仔、蛤蛎都很新鲜好吃,非常推荐多人聚餐可以点一锅来分食!

匠烧!新竹高质感串烧居酒屋!推荐豆浆昆布鸡肉锅

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澎湖鲜蚵(份)200元

饱满又甜,可以吃出店家在海鲜的选择上很用心

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明太子春笋 280元

春笋本身烤过会有自然的甜味,搭配明太子的鹹香,更加把笋子的甜味带出来,爽口不腻

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匠烧辣烤鱼 700元

这是主厨从四川学回的菜色,走的是四川重庆的重口味,使用海水吴郭鱼,鱼肉很嫩,非常入味,整个辣到骨子里了,敢吃辣的朋友可以试试看!应该会觉得非常过瘾!

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美牛小排 160元/2串

肉质不会过硬,鹹香度刚好,可以吃到牛肉的甜味

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黄金六两 120元/2串

也就是松阪猪肉,吃起来没有腥味、肉质脆口,蛮不错的

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明太子鸡 120元/2串

上面有厚厚一层明太子,吃起来会比较偏鹹,十足够味,是属于偏重口味的串烧

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匠烧心繫管(鸡)120元/2串

这道算是他们店内的隐藏版独门料理!所谓的心繫管就是鸡心上半部有两根大动脉的部位,吃起来会脆脆的、很有弹性,搭配他们的酱料,还不错吃

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串烧类几乎都是一份2串,桌上有可以放竹籤的筒子唷

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葱盐牛舌 200元

来到串烧居酒屋怎能不来一份牛舌呢,滑滑嫩嫩,搭配葱盐一起入口,可以吃到葱甜与盐香

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鲜炒时蔬 120元

时蔬每天不一定,我们选了槟榔花,一般比较少见,槟榔花的营养成分其实蛮高的,清炒就很好吃,脆脆甜甜的

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讚岐乌龙麵 120元

好Q弹的讚岐乌龙麵,炒的相当入味,整个酱汁都渗入麵条内,好吃

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鲜橙沙瓦 100元 / 葡萄可尔必思 120元 / 柳橙可尔必思 120元

跟我们一样不喝酒的话,有微酒精的沙瓦跟可尔必思,除了原味,还有水果口味可以选择唷!以上分享

// 本文为店家约访,纯属食后真实心得分享 //

 

[ 店家资讯 ]

匠烧碳火串烧

地址:新竹市世界街95-1号

电话:03-5353967

营业时间:17:00-02:00 (最后点餐时间00:30)

公休日:暂无特定公休日

最终餐点/价格/营业时间请依据店家公告为主

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